Die Schwerpunkthemen der Kochabende sind immer der jeweiligen Jahreszeit angepasst.
Stoffwechselanregende Speisen im Frühling, leichte vitalstoffreiche Speisen für die Sommerzeit, Energiereiche Speisen zur Erntezeit und wärmende Speisen für die kalte Jahreszeit. Großes Augenmerk wird auf einfache, rasche Zubereitung, Produkte aus der Region und kreativer Präsentation der Speisen gelegt.
Lernen Sie die vielen Vorteile der Ernährungslehre nach den 5-Elementen kennen.
Erleben Sie, wie einfach es ist, ein gesundes, vitalstoffreiches und schmackhaftes Menü herzustellen.
Zum Abschluss wird das in Kleingruppen zubereitete Vier-Gangmenü, mit entsprechender Weinbegleitung am schön gedeckten Tisch, kommentiert und gustiert.
Termine: Die jeweils aktuellen Kurse sind unter Termine ersichtlich!
Wo: Schulküche, Schule Marienberg, Schlossbergstrasse, Bregenz
Kosten: € 39,-- Im Preis enthalten sind alle Lebensmittel, Getränke, Informationsmaterial und Rezepte.
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Ernährung
